認知症予防に「アマニ油」が効果的？サタデープラス

今日9月5日放送のサタデープラスで「認知症」について
取り上げられていました。

高齢化社会になっている日本では、
認知症の予防が大きな課題になっていますよね。

そんな認知症の予防に「アマニ油」が効果的だそうです。

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人間の脳は６０％が脂でできており、
その成分に、オメガ３，オメガ６が使われるそうなのです。

オメガ６は、ベニバナ油、コーン油、ゴマ油に含まれ、
日常的に摂取できるそうですが、
オメガ３は、あまり日常的に取れないとのこと。

アマニ油には、このオメガ３が含まれているので、
今、認知症予防として注目されているそうです。

オメガ３は、１日2g摂取するといいそうですが、
魚で摂ろうとすれば生イワシを２尾摂らなければならず、
無理があります。

アマニ油だと小さじ１杯でいいそうです。
ただし、熱を加えるとダメで、そのまま調理された料理にかける
という摂取の仕方がよいそうです。

アマニ油は、認知症予防の他にも、ダイエット、美容などにも
効果を発揮するそうです。

１日小さじ１杯で良いなら、続けられそうですね。
私も、さっそく今日から試してみようと思っています。

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タグ：認知症予防　アマニ油